Celiacos Famosos es un libro escrito por la periodista y escritora española Ana María Palos, publicado en 2016. Este libro recopila las historias de 25 personalidades famosas que padecen la enfermedad celíaca, una intolerancia al gluten que afecta a millones de personas en todo el mundo.
Entre los personajes que aparecen en el libro se encuentran deportistas como el tenista Novak Djokovic, la nadadora Mireia Belmonte o el futbolista David Beckham; actores como Zooey Deschanel o Jennifer Esposito; y músicos como Keith Urban o Miley Cyrus.
El libro no solo cuenta las experiencias de estos famosos con la enfermedad celíaca, sino que también ofrece información útil para aquellos que padecen la enfermedad o para aquellos que quieren conocer más sobre ella. Además, incluye recetas sin gluten y consejos para llevar una dieta saludable y equilibrada.
Celiacos Famosos es un libro interesante y útil para aquellos que quieren conocer más sobre la enfermedad celíaca y para aquellos que buscan inspiración en las historias de superación de estos famosos.
