Cocina Simple es un libro de cocina escrito por el chef y escritor Yotam Ottolenghi. Publicado en 2018, el libro presenta más de 130 recetas simples y deliciosas que se pueden preparar en casa con ingredientes fáciles de encontrar.
El libro está dividido en capítulos según los ingredientes principales, como verduras, pollo, pescado y mariscos, carne y postres. Cada receta viene con una fotografía a todo color y una lista detallada de ingredientes y pasos de preparación.
Las recetas en Cocina Simple son accesibles para cocineros de todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta expertos. Las recetas son fáciles de seguir y no requieren habilidades culinarias avanzadas.
Además de las recetas, el libro también incluye consejos útiles sobre cómo preparar y almacenar ingredientes, así como sugerencias para adaptar las recetas a diferentes gustos y preferencias.
Cocina Simple es un libro de cocina imprescindible para cualquier persona que quiera preparar comidas deliciosas y saludables en casa sin pasar horas en la cocina.
La obra de Ottolenghi es una muestra de que la cocina puede ser sencilla y deliciosa al mismo tiempo. Con este libro, cualquier persona puede convertirse en un chef en su propia cocina y disfrutar de platos deliciosos y saludables.
