El libro Nutrición Deportiva escrito por Asker Jeukendrup es una obra de referencia para cualquier persona interesada en mejorar su rendimiento deportivo a través de la alimentación.
En sus páginas, Jeukendrup aborda de manera rigurosa y exhaustiva los diferentes aspectos de la nutrición deportiva, desde la importancia de los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) hasta la necesidad de una hidratación adecuada y la utilización de suplementos nutricionales.
Además, el autor ofrece una gran cantidad de consejos prácticos y recetas para ayudar a los deportistas a planificar sus comidas y a maximizar su rendimiento en el entrenamiento y la competición.
Uno de los aspectos más interesantes del libro es su enfoque científico, basado en la evidencia y respaldado por numerosos estudios y experimentos. Esto lo convierte en una herramienta valiosa tanto para deportistas profesionales como para aficionados que buscan mejorar su rendimiento.
En definitiva, Nutrición Deportiva es un libro imprescindible para cualquier persona interesada en la alimentación y el deporte, y una obra de referencia para los profesionales de la nutrición y la actividad física.
La nutrición deportiva es un tema cada vez más relevante en el mundo del deporte, y la obra de Jeukendrup es una contribución importante a este campo en constante evolución.